Caputo Aria Pizzamel 1 kg

Beskrivelse

Italiensk pizzamel for spr� bunner og luftige skorper Forvandle hjemmekj�kkenet til et ekte italiensk pizzeria med Caputo Aria Pizzamel. Dette spesialutviklede melet er skapt for � gi pizzadeigen din en elastisk struktur, enest�ende heveevne og den klassiske, luftige krummen som kjennetegner autentisk italiensk bakverk. Melet er sv�rt medgj�rlig og lett � jobbe med under b�de elting og utbaking. Enten du foretrekker langtidsheving i kj�leskapet eller baker samme dag, arbeider melets glutennettverk stabilt og gir en smidig deig som ikke trekker seg sammen under kjevling eller strekking p� bakebordet. Caputo Aria Pizzamel egner seg ypperlig til steking ved h�ye temperaturer i tradisjonelle pizzaovner, p� bakest�l eller i en standard stekeovn. Resultatet er en lett, spr� skorpe med flotte luftbobler og en bunn som b�rer fyllet uten � bli bl�t. Velegnet til klassiske napolitanske pizzaer, spr� focaccia og luftige matbr�d. Varetype: Pizzamel Vekt: 1 kg Merke: Caputo Caputo Det napolitanske m�lleriet Caputo er anerkjent over hele verden av profesjonelle pizzaioli for sin dedikasjon til tradisjonelle maleteknikker og kompromissl�se melkvalitet.