Staub Chistera traktørpanne 24 cm, mørkeblå

Beskrivelse

Enten du skal lage en kremet risotto, steke saftige kyllingbryst i sennepssaus, eller la en aromatisk grønnsaksgryte småkoke til 2–4 personer, er en kompakt traktørpanne med lokk et av kjøkkenets mest anvendelige verktøy. Den dype, sobre mørkeblå emaljen gir pannen en klassisk og eksklusiv glans som gjør den til et fantastisk blikkfang når du setter maten rykende varm rett på middagsbordet.

Denne Chistera-traktørpannen fra Staub på 24 cm (volum 2,4 liter) er håndstøpt i emaljert støpejern i Alsace i Frankrike. Pannen er utstyrt med Staubs patenterte Chistera Drop-Structure på undersiden av lokket. Denne strukturen fanger opp all vanndamp og drypper den kontinuerlig og jevnt tilbake over maten, slik at alle råvarer forblir utrolig møre og saftige uten fare for å tørke ut.

Gjennomtenkte detaljer for enklere matlagingSelvøsende Chistera-lokk: Den unike dråpestrukturen sirkulerer fuktigheten uavbrutt over ingrediensene, slik at du bevarer saftigheten og oppnår dype, konsentrerte smaker.

Optimal hverdagsstørrelse på 2,4 liter: Med en diameter på 24 cm og gode sidekanter (12 cm) har du god plass til både bruning og langsom brisering for mindre husholdninger.

Mattsvart emalje innvendig: Fremmer karamellisering og gir fantastisk stekeskorpe, krever lite matfett og er svært enkel å vaske ren etter bruk.

Fra komfyr til stekeovn: Fungerer optimalt på alle koketopper (inkludert induksjon) og kan settes rett inn i stekeovnen for videre steking eller gratinering.

Holder maten varm ved bordet: Det tunge støpejernet lagrer varmen usedvanlig godt, slik at maten forblir rykende varm under hele serveringen.