Staub Chistera traktørpanne 28 cm, grønn

Beskrivelse

Når du skal trylle frem en klassisk Boeuf Bourguignon brisert i rødvin, steke møre biffer eller lage en aromatisk, fargesprakende ratatouille med friske urter, er en god støpejernspanne med lokk helt uslåelig. Den dype og glansfulle basilikumgrønne majolika-emaljen gir et organisk, friskt og luksuriøst uttrykk som gjør at du stolt kan bære pannen rykende varm rett fra komfyren og inn på middagsbordet.

Denne Chistera-traktørpannen fra Staub på 28 cm (volum 3,7 liter) er håndstøpt i Alsace i Frankrike. Hemmeligheten bak det usedvanlig møre resultatet er det kuplede støpejernslokket med Staubs patenterte Chistera Drop-Structure. Strukturen på undersiden fanger opp dampen under tilberedningen og drypper den uavbrutt og jevnt tilbake over maten, slik at kjøttet forblir saftig og grønnsakene beholder sin naturlige fuktighet og rike aroma.

Gjennomtenkte detaljer for perfekt stekeresultatSelvøsende Chistera-lokk: Den innovative dråpestrukturen sørger for en kontinuerlig og jevn fukting av råvarene, slik at du unngår tørre retter og oppnår dype, konsentrerte smaker.

Romslig kapasitet på 3,7 liter: Den brede bunnen og de høye sidekantene (ca. 13 cm) gir god plass til å brune råvarene skikkelig før du lar retten brisere ferdig under lokk.

Mattsvart emalje innvendig: Fremmer karamellisering og gir fantastisk stekeskorpe, krever minimalt med matfett og er svært enkel å vaske ren etterpå.

Fra komfyr til stekeovn: Fungerer optimalt på alle koketopper (inkludert induksjon) og kan settes rett inn i stekeovnen for langtidskoking eller gratinering.

Holder maten varm ved bordet: Det tunge støpejernet lagrer varmen usedvanlig godt, slik at maten forblir rykende varm under hele måltidet.