Kamado sumo Classic Large Gen 2 kamadogrill + stor grillpakke, grønn

Beskrivelse

Et seriøst utekjøkken krever at du har riktig utstyr klart til enhver tilberedningsmetode. Investerer du i denne nøye sammensatte pakken, får du et komplett utstyrssortiment fra første stund. Du slipper å avbryte matlagingen fordi du mangler riktig redskap – her kombineres den massive keramikken med tilbehør i støpejern og rustfritt stål, slik at du sømløst kan veksle mellom napolitansk pizza, lavtemperert røking og intens steking av smashburgere.

Kraftig keramikk og presis luftstyringKjernen i stasjonen er den 99 kilo tunge grillen, med tykke keramiske vegger som holder effektivt på varmen og tåler vær og vind. Det fleksible grillristsystemet gir deg en grillflate med en diameter på 47 centimeter, og med de medfølgende halvmåneformede deflektorplatene kan du raskt opprette soner for indirekte varme.

Lokket er utstyrt med et kraftig bakre hengsel og doble fjærer for myk og avlastet håndtering.

Oksygentilførselen styres presist via toppventilen i støpejern og den rustfrie bunnventilen med gnistbeskyttelse.

En integrert kontrolluke lar deg tilføre røykflis med et spesialverktøy under bruk, uten å åpne lokket og miste varme.

Maksimalt utstyr for smashburgerePakken gir deg optimale forutsetninger for å bygge opp en skikkelig stekeskorpe. Den vendbare støpejernsplaten fungerer som en robust stekeplate som lagrer mye varme, eller som en klassisk grillrist når du vender den riflede siden opp. Sammen med den massive hamburgerpressen i støpejern presser du kjøttdeigen effektivt flat med full kontroll.

Pressen har flat underside og et dreid trehåndtak som holder seg kjølig over glørne.

Fungerer også godt som jevn vekt når du steker bacon eller lager quesadillas.

Den solide burgerstekespaden i rustfritt stål med skaft i akasie tåler høyt trykk når kjøttet skal skrapes løs, og kan enkelt henges opp i den integrerte kroken.

Komplett sett for napolitansk pizzaNår temperaturen skrus opp over 400 grader, forvandles utstyret til en rendyrket pizzaovn. Den omfattende tilbehørspakken inkluderer en solid pizzastein som absorberer og avgir varme for å gi deigen en sprø bunn. Til håndtering av de varme pizzaene bruker du pizzaspaden i aluminium. Bladet måler 30 × 30 centimeter, og skaftet i akasietre gir redskapet en total lengde på 60 centimeter, slik at hendene holdes på trygg avstand fra flammene.

Premiumbrensel og dype aromaerFor å få maksimalt ut av keramikken følger det med 9 kilo kubansk Marabú-grillkull. Treslaget har svært høy tetthet og gir en glødehaug som brenner lenge og intenst, med minimal røykutvikling. Når du vil tilføre maten mer karakter, bruker du de 800 gram røykflis av typen Pork Blend som følger med.

Blandingen har en intensitet på tre av fem og passer godt til storfekjøtt, vilt, lam og svinekjøtt.

Legg en neve tørre flis direkte på den varme kullgløden for en umiddelbar og intens røykeffekt.

Hold grillokket lukket under prosessen, slik at røykmolekylene får tid til å feste seg på råvarene.

En solid og mobil arbeidsstasjonHele grillen står stødig i et galvanisert og pulverlakkert stålstativ med solide hjul, som gjør stasjonen mobil til tross for vekten. De sammenleggbare sidebordene i slitesterk teak gir gode avlastningsflater, og grillens bredde kan justeres fra 55 til 130 centimeter. Åtte integrerte kroker gjør det enklere å holde orden rundt glørne. Et formsydd trekk følger med for å beskytte utstyret over tid, og pakken kompletteres med varmebeskyttende hansker, rengjøringsbørste, grillristtang og redskap for tømming av aske.