Culimat Pinsett 2-pakning, 30 cm og 18 cm

Beskrivelse

Å vende en perfekt marmorert entrecôte i en rykende varm stekepanne av støpejern, løfte spenstige asparges fra grillristen eller plassere en skjør kvist krondill med millimeterpresisjon på en forrett. På det profesjonelle kjøkkenet er kokkepinsetten en naturlig forlengelse av kokkens hånd. Settet fra Culimat Mathias Dahlgren Chef’s Series inneholder to spesialdesignede pinsetter i rustfritt stål, tilpasset både høy varme og presis detaljarbeid.

Kokkepinsett 30 cm: Sikker rekkevidde ved panne og grillDen rette kokkepinsetten på 30 cm gir deg rekkevidden du trenger når du jobber over åpen glød eller ved stekepanner med sydende fett. Lengden beskytter hendene mot intens varme, mens den rette, riflede spissen gir et tydelig og stabilt grep om større kjøttstykker, fiskefileter og grønnsaker uten å punktere kjøttfibrene eller ødelegge råvarens overflate. Det mønstrede grepet på håndtakene gir ekstra friksjon, slik at pinsetten ikke glir selv om hendene er oljete eller fuktige.

Garnityrpinsett 18 cm: Vinklet presisjon for detaljert anretningNår tallerkenen skal anrettes og de siste detaljene skal på plass, blir fingrene ofte for klumpete. Den mindre garnityrpinsetten på 18 cm har en vinklet spiss som gir fri sikt ned mot tallerkenen og maksimal kontroll med fingertuppene. Den er uunnværlig når du skal plassere karse, spiselige blomster, tynne skiver av trøffel eller delikat tilbehør nøyaktig der du vil ha det før servering.