Mareld Smash Burgersett i støpejern – vendbar stekeplate + hamburgerpresse

Beskrivelse

Fresingen når kjøttpucken presses hardt mot den glovarme støpejernsoverflaten, de sprø kantene som dannes og duften av intens karamellisering som sprer seg på kjøkkenet eller ved grillen. En ekte smashburger handler om høy varme og maksimal kontaktflate for å oppnå den perfekte Maillard-reaksjonen. Mareld Smash Burger-sett i støpejern gir deg utstyret du trenger for å lage burgere på restaurantnivå, sprø smørbrød og grillede favoritter både på komfyren og utendørs.

Vendbar stekeplate i støpejern (42,5 × 23,5 cm) – allsidig varmeStekeplaten er laget av massivt støpejern, som holder godt på varmen og fordeler den jevnt over hele flaten. Den er vendbar for større fleksibilitet under matlagingen:Glatt side: Den plane flaten passer til smashing av burgere, sprøstekte potetkaker, speilegg og amerikanske pannekaker, eller til å riste briochebrød.

Riflet side: Gir fine grillstriper og lar overflødig fett renne av ved tilberedning av biffer, kylling, fisk og grønnsaker.

Bruk den på alle varmekilder – inkludert induksjonstopp, gass, elektrisk kokeplate, grillrist eller rett over åpen ild.

Tung hamburgerpresse i støpejern (17,5 cm) – for perfekt stekeskorpeHemmeligheten bak en vellykket smashburger er å presse kjøttet hardt ned idet det legges på. Marelds hamburgerpresse i massivt støpejern gir et kraftig og jevnt trykk som flater ut kjøttet mot stekeplaten, slik at du får en uimotståelig sprø stekeskorpe og en saftig kjerne. Pressen har en romslig diameter på 17,5 cm, glatt bunn og et behagelig trehåndtak som beskytter hånden mot varmen. Den fungerer også godt som stekevekt for å holde bacon flatt eller presse panini og varme smørbrød.

Solid støpejern for lang levetidBåde stekeplaten og hamburgerpressen er laget av slitesterkt støpejern som blir bedre jo mer det brukes. Rengjør enkelt for hånd med varmt vann uten oppvaskmiddel, og tørk grundig rett etter bruk. Smør gjerne inn med en dråpe matolje innimellom for å bevare støpejernets naturlige antiheftegenskaper.

Et komplett og uunnværlig sett for alle smashburger-entusiaster og grillmestere.