Deigrulle med pigger 60 mm

Beskrivelse

Skap den perfekte bunnen uten u�nskede luftbobler N�r deigen stekes i en glovarm ovn, kan innestengt luft raskt heve bunnen ujevnt og skape u�nskede bl�rer p� pizzaen eller paien din. Med denne spesialiserte deigrullen med pigger f�r du full kontroll over bakverket f�r steking. Ved � rulle raskt over den utkjevlede deigen punkterer de 32 presisjonsplasserte piggene overflaten jevnt. Dette lar dampen slippe uhindret ut under stekingen, slik at du oppn�r en profesjonell, jevn og spr� bunn helt inn til midten. Deigprikkeren er utviklet for b�de det travle restaurantkj�kkenet, pizzeriaet og det ambisi�se bakeriet, hvor tempo og presisjon m� g� opp i en h�yere enhet. Det ergonomiske grepet ligger st�dig og behagelig i h�nden under gjentatte arbeidsprosesser, mens den 60 mm brede rullen gj�r det enkelt og raskt � bearbeide b�de store pizzabunner og mindre porsjonsformer p� f� sekunder. Rullen er fremstilt i robust, hvit polypropylen (PP), som gir en lett og slitesterk konstruksjon. Materialets glatte overflate motvirker at klebrig deig setter seg fast i piggene, noe som gir en ren perforering hver gang og gj�r redskapet uanstrengt � bruke i hverdagen. Bruk deigrullen til mange forskjellige bakeoppgaver p� kj�kkenet: Prikking av pizzabunner for � unng� store luftlommer og brente bl�rer. Klargj�ring av m�rdeig og butterdeig til paibunner, slik at fyllet ligger jevnt p� en flat bunn. Utligning av spenninger i kjeksdeig, knekkebr�d og flatbr�d. Jevn forberedelse i profesjonelle pizzeriaer og bakerier med h�yt arbeidstempo. Lengde: 210 mm Bredde: 73 mm (rullebredde 60 mm) Materiale: PP (Polypropylen) Farge: Hvit Antall pigger: 32 Nettovekt: 0,07 kg Rengj�ring: H�ndvask anbefales (t�ler ikke oppvaskmaskin)Hendi Hendi leverer profesjonelt kj�kkenutstyr med fokus p� funksjonalitet og teknisk holdbarhet, som oppfyller de strenge kravene i moderne storkj�kken og serveringsmilj�er.