Kamado sumo Signature Midi kamadogrill + deluxe-pakke, svart
Beskrivelse
Ekte matlaging over glødende kull krever riktig utstyr. Denne omfattende pakken kombinerer en kraftig keramisk grill med et nøye utvalgt utvalg redskaper til utekjøkkenet. Fordelen med en komplett pakke er at du har alt du trenger for avanserte teknikker med én gang – fra langsom røyking av høyrygg til lynrask steking av napolitansk pizza.
Hjertet i utekjøkkenetDen 95 kilo tunge keramiske konstruksjonen holder svært godt på varmen, slik at du får presis kontroll over matlagingen. Grillarealet på 47 centimeter har god plass til mat for åtte til ti personer. Konstruksjonen er utstyrt med robuste detaljer i rustfritt stål, fra toppventilen og kullkurven til de nedfellbare sidebordene.
Det fleksible ristsystemet i flere nivåer og de to halvmåneformede varmedeflektorene gjør det enkelt å bygge opp ulike temperatursoner over glørne.
En innebygd inspeksjonsluke lar deg, sammen med det medfølgende verktøyet for påfylling av røykflis, fylle røykflis direkte i brennkammeret uten å løfte lokket og miste varme.
Grillen er 125 centimeter høy og flyttes enkelt på solide hjul. Med sidebordene slått ut er bredden 116 centimeter, mens den måler 56 centimeter med bordene felt inn.
Storslått pizzabaking og saftig kjøttMed riktig tilbehør forvandles den keramiske grillen raskt til en multifunksjonell matlagingsstasjon.
Grillmesterens ovnstilbehør gir deg en ekte pizzaovn med en åpning som måler nøyaktig 38 centimeter i bredden og 8 centimeter i høyden – ideelt for å holde temperaturen over 400 grader.
Bak på pizzasteinen med en diameter på 38 centimeter, og håndter deigen trygt med pizzaspaden på 60 centimeter i akasietre og aluminium. Spadebladet måler 30 × 30 centimeter, og skaftet har en praktisk krok for oppheng.
Et roterende grillspyd med justerbare gafler roterer ved lav hastighet og gir et jevnt tilberedt og svært saftig resultat.
Full kontroll over stekeflatenDetaljene utgjør hele forskjellen når marginene er små. Tilbehørspakken inneholder utstyr som lar deg jobbe med høy presisjon.
Den tosidige stekeplaten i støpejern gir deg to redskaper i ett. Én side lager tydelige grillstriper på kjøttstykkene, mens den andre fungerer som en helt glatt stekepanne.
Den solide burgerstekespaden i rustfritt stål har et flott håndtak i akasietre og en opphengskrok, slik at den alltid er lett tilgjengelig.
Trygg håndtering av utstyret sikres med premium grillhansker i skinn, en grillristtang og en børste med skrape.
Vedlikeholdet blir enklere med to redskaper for aske: en askerake for rengjøring inne i grillen og en praktisk askespade fra tilbehørspakken for effektiv tømming av den uttakbare askeskuffen.
Brensel for maksimal smakPålitelig brensel er grunnlaget for all barbecue. Sammen med utstyret får du ni kilo kubansk Marabú-grillkull. Kullbitene har svært høy tetthet, noe som gir intens varme med minimal røykutvikling. For å gi råvarene en kompleks smaksprofil følger det også med 800 gram røykflis av typen Pork Blend. Blandingen har en røykintensitet på tre av fem og passer utmerket til lam, storfekjøtt, vilt og svinekjøtt. Når glørne har sluknet og overflatene er avkjølt, kan du enkelt trekke det formtilpassede trekket over grillen for effektiv beskyttelse mot vær og vind.