Staub Wok med glasslokk 30 cm, svart

Beskrivelse

Har du lyst på knasende sprø wokgrønnsaker, saftig marinert biff eller silkemyk tofu med autentisk asiatisk stekeskorpe, men opplever at pannen blir for full og grønnsakene kokt i stedet for stekt? For mindre husholdninger eller når du lager hverdagsmiddag til 2–4 personer, er en enorm wok på nesten 40 cm ofte unødvendig stor og tung å håndtere på en vanlig koketopp.

Staub støpejernswok på 30 cm er den perfekte, mer kompakte wokpannen som gir deg profesjonell varmeakkumulering i et smidig format. Håndstøpt i Alsace i Frankrike, løser det tunge emaljerte støpejernet det største problemet med hjemme-woking: Det holder på den intense varmen slik at råvarene lynstekes i det sekundet de treffer pannen, og beholder både spenst, farge og viktige vitaminer.

Hvorfor denne støpejernswoken utmerker seg på kjøkkenetIntens og jevn varme: Støpejernet leder varmen helt opp langs de buede sideveggene, slik at du oppnår ekte lynsteking med kontinuerlig omrøring og minimalt behov for matfett.

Praktisk glasslokk for allsidig matlaging: Det tettsittende glasslokket lar deg følge med på maten og gjør at woken også fungerer utmerket til damping av dumplings, samt asiatiske gryteretter og curryer som skal småkoke under lokk.

Slitesterk mattsvart emalje: Innsiden er belagt med Staubs berømte emalje som gir fantastisk karamellisering, tåler høy varme og er betydelig enklere å rengjøre enn rått støpejern.

Klar for alle varmekilder: Konstruert for optimal ytelse på induksjonstopp, men fungerer like perfekt på gass, keramisk komfyr og i stekeovnen.

Kompakt og serveringsklar: Med to solide håndtak bærer du den lekre, svarte pannen trygt rett inn til spisebordet, der støpejernet holder maten rykende varm under hele måltidet.