Staub Tagine 28 cm, kirsebærrød

Beskrivelse

Se for deg en rykende fersk lammegryte med tørkede aprikoser, mandler og safran, eller en fargerik grønnsakstajine med kikerter og fersk koriander. Å samle venner og familie rundt et autentisk, nordafrikansk festmåltid skaper en usedvanlig varm og sosial stemning ved matbordet.

Staub Tajine 28 cm i kirsebærrød kombinerer tradisjonell marokkansk kokekunst med fransk støpejernskvalitet i verdensklasse. Bunnen er laget av kraftig emaljert støpejern for overlegen varme og bruning, mens det kjegleformede lokket i glansfull kirsebærrød keramikk sørger for at all fuktighet og aroma sirkulerer uavbrutt under tilberedningen. Det fargesterke og skulpturelle designet gjør at du med stolthet bærer hele gryten rett til bords for en uforglemmelig servering.

Det koniske lokket: Hemmeligheten bak saftighetenOptimal dampsirkulasjon: Den karakteristiske kjegleformen gjør at dampen stiger til toppen, avkjøles mot de keramiske veggene, og drypper kontinuerlig tilbake over råvarene. Kjøttet blir smeltende mørt uten at du trenger å tilsette store mengder væske underveis.

Støpejernsbunn for rå stekeskorpe: I motsetning til tradisjonelle leirtajiner som lett sprekker ved høy varme, lar denne støpejernsbunnen deg brune kjøtt, løk og krydder skikkelig på komfyren først for maksimal smak.

Passer alle varmekilder: Bunnen kan brukes på alle typer koketopper (inkludert induksjon), settes rett inn i stekeovnen for langkoking, eller plasseres på grillen.

Mattsvart emalje innvendig: Fremmer karamellisering og dype smaker, krever lite fett og er betydelig enklere å rengjøre enn ubehandlet støpejern og leire.

Holder maten varm ved bordet: Det tunge støpejernet lagrer varmen usedvanlig godt, slik at maten forblir rykende varm gjennom hele måltidet.