Kamado sumo Classic Large Gen 2 + deluxe grillpakke, svart

Beskrivelse

For å utnytte potensialet i en keramisk grill fullt ut, er riktig utstyr like viktig som selve grillen. Med denne omfattende pakken får du en komplett og ferdig arbeidsstasjon fra første stund, slik at du slipper å avbryte matlagingen for å supplere utstyret. Den tunge, svarte keramikken spiller sammen med spesialtilpasset tilbehør, så du enkelt kan veksle mellom avansert røyking, pizzabaking ved høy temperatur og intens steking av burgere.

Keramisk isolasjon og presis temperaturkontrollSelve hjertet i utekjøkkenet er den 99 kilo tunge basen som effektivt holder på varmen. Den massive konstruksjonen skaper et svært stabilt miljø for lange tilberedninger. Grillflaten måler 47 centimeter i diameter og hviler på et fleksibelt system med flere nivåer, slik at du fritt kan justere avstanden til glørne.

Styr oksygentilførselen presist via toppventilen i støpejern og den rustfrie bunnventilen med gnistbeskyttelse.

Opprett raskt soner for indirekte varme ved hjelp av de to halvmåneformede deflektorplatene.

Lokket åpnes mykt og avlastet takket være et forsterket bakre hengsel med doble fjærer.

Ekte barbecue med integrert røykhåndteringNår du bruker klassiske "low and slow"-metoder, er brenselet avgjørende. Pakken inneholder 9 kilo kubansk Marabú-grillkull med svært høy tetthet, noe som gir glør som brenner lenge med minimal røykutvikling. For å gi råvarene en autentisk smak, kan du bruke de medfølgende 800 grammene med Pork Blend-røykflis.

Tilsett flisen direkte i ilden mens grillen er i bruk, via grillens egen kontrolluke.

Bruk det spesialdesignede verktøyet til å mate inn flis uten å åpne lokket og miste varme.

Røykblandingen har en intensitet på tre av fem og passer godt til storfe, svin, vilt og lam.

Gjør stasjonen om til en italiensk pizzaovnVed å montere den kombinerte innsatsen for rotisseri og pizza, utnytter du grillens kapasitet maksimalt. Det roterende spydet med justerbare gafler sørger for at kjøttstykker og hele kyllinger tilberedes jevnt og beholder saftigheten. Når du i stedet skrur temperaturen opp til over 400 grader, er du klar for napolitansk pizza.

Innsatsen gir en åpning som er 38 centimeter bred og 8 centimeter høy, for enkel håndtering.

Bak på den medfølgende pizzasteinen med en diameter på 38 centimeter for en ekstra sprø bunn.

Sett inn og ta ut deigen trygt med pizzaspaden i aluminium, med et blad på 30 × 30 centimeter.

Spadens håndtak i akasietre gir en total lengde på 60 centimeter, slik at hendene holdes unna den intense varmen.

Riktig utstyr for optimal stekeflateNoen ganger er det direkte kontakt med kraftig varme som gjelder. Den tosidige støpejernsplaten på 21 centimeter fungerer som et varmelager for tilberedningsteknikker som krever høy kontaktflate. Bruk den glatte siden som en tradisjonell stekeplate til smashburgere, eller snu den riflede siden opp for å gi kjøtt og grønnsaker tydelige grillstriper.

Skrap løs og snu tunge råvarer med den ekstra store burgerstekespaden i slitesterkt rustfritt stål.

Jobb komfortabelt over ilden med stekespaden med ergonomisk og kjølig håndtak i akasietre.

Heng enkelt bort redskapet når du er ferdig, ved hjelp av den integrerte metallkroken.

En mobil og godt beskyttet arbeidsflateHele grillen står trygt i et stativ av galvanisert og pulverlakkert stål, utstyrt med solide hjul. Råvarene kan forberedes på to sammenleggbare sidebord i teak, og stasjonens bredde kan justeres fra 55 til 130 centimeter. Teaktre brukes også i det fremre håndtaket, mens hele åtte innebygde kroker holder utstyret organisert. Et komplett vedlikeholdssett følger med, slik at du kan ta vare på investeringen over tid.

Dekk til hele stasjonen mellom hver grilløkt med det formsydd trekket med logo.

Beskytt hendene ved varme oppgaver med et par slitesterke grillhansker i skinn.

Hold utstyret rent med den medfølgende grillbørsten, grillristtangen og askespaden.