Andefond konsentrat 1 L

Beskrivelse

Fyldig andesmak og intens dybde til sauser og marinaderOSCAR Andefond konsentrat er en allsidig smaksgiver som tilf�rer dyp, autentisk andesmak til b�de klassiske og moderne serveringer. Konsentratet fungerer utmerket som smaksforsterker i en eksisterende stekesjy eller som solid base for hjemmelagde sauser, supper og gryteretter. Med sin flytende konsistens er fonden enkel � r�re ut direkte i varme gryter eller blande inn i kalde dressinger. Mulighetene p� kj�kkenet spenner bredt. Bruk konsentratet til � bygge opp en m�rk, blank andesaus til h�ytider og festm�ltider, eller tilsett det direkte under tilberedning for � gi ekstra dybde til fj�rkre. I det kalde kj�kkenet kan konsentratet r�res inn i en senneps- eller urtedressing som passer perfekt til en spr� salat med confitert and. Konsentratet er likeledes velegnet til marinering og direkte glasering av kj�tt f�r steking eller ovnstilberedning. Den flytende formen gj�r doseringen enkel og presis i b�de det profesjonelle kj�kkenet og i det ambisi�se hjemmekj�kkenet. Med en veiledende dosering p� 20 - 30 ml per liter kokende vann rekker �n enkelt flaske p� 1 liter til opptil 51 liter ferdig fond, noe som gir stor fleksibilitet og jevn smakkvalitet. Innhold: 1 liter flytende konsentrat Dr�yhet: Gir opptil 51 liter ferdig fond Veiledende dosering: 20 - 30 ml per liter kokende vann Bruksomr�der: Varme og kalde retter, sauser, marinader og glaseringOSCAROSCAR er anerkjent for profesjonelle fonder, buljonger og smaksbaser utviklet med fokus p� h�y kulinarisk kvalitet, autentisk smaksprofil og effektive arbeidsrutiner p� kj�kkenet.